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君山银针是黄茶中的极品，产于湖南省岳阳市洞庭湖君山岛，以“君山”命名，为黄茶类针形茶，属芽茶。
其芽头肥壮重实，紧实而挺直，长短大小均匀，恰似二薇根银针；内呈橙黄色，外裹一层白毫，茸毛满披，芽身金黄光亮；色、香、昧、形俱佳，世称“四美”。
汤色橙黄明净，香气清爽，滋味甘醇，叶底嫩黄匀亮，虽久置而味不变；产品分特号、一号、二号三个档次，以壮实、挺直、亮黄为上品，君山银针为君山“群茶之冠”，以色、香、味、形俱佳而著称，原名“白鹤茶”。
据传初唐时，，有一位名叫’白鹤真人的云游道士从海外仙山归来，随身带了八株神仙赐予的茶苗，将它们种在君山岛上。后来，他修起了巍峨壮观的白鹤寺，又挖了一口白鹤井。白鹤真人取白鹤井水冲泡仙茶，只见杯中一股白气袅袅上升，水汽中一只白鹤冲天而去，此茶由此得名“白鹤茶”。
又因此茶叶满披茸毛，底色金黄，冲泡后如黄色羽毛一样根根竖立，所以又别名“黄翎毛”。
后来，此茶传到长安，深得夫子宠爱。遂将白鹤茶与白鹤井水定为贡品。
有一年进责时，船过长江，由于风浪颠簸把随船带来的白鹤井水给泼掉了。押船的州官吓得面如土色，急中生智，只好取江水鱼目混珠。运到长安后，皇帝沧茶，只见茶叶上下浮沉却不见白鹤冲天，心中纳闷，随口说道：“白鹤居然死了。”岂料金口一开，即为玉言，从此白鹤井的井水就枯竭了，白鹤真人也不知所踪。但‘是白鹤茶却流传下来，即是今天的君山银针茶，君山银针不仅是茶中佳品，被誉为“金镶玉”， 1957 年被定为中国十大名茶之一；其售价也创我国当今名优茶之最
君山银针是黄茶中的极品，产于湖南省岳阳市洞庭湖君山岛，以“君山”命名，为黄茶类针形茶，属芽茶。其芽头肥壮重实，紧实而挺直，长短大小均匀，恰似二薇根银针；内呈橙黄色，外裹一层白毫，茸毛满披，芽身金黄光亮；色、香、昧、形俱佳，世称“四美”。汤色
最早产于湖南省岳阳市洞庭湖君山的茗茶之一君山银针，是极具特性的一款茶，其形状如银针般紧致均匀，周身披满白毫，茶芽内呈金黄色，被雅称为“金镶玉”，由此可见其外观靓丽，精致高雅。 君山银针茶早在唐朝时期就声名远播，历史悠久。相传文成公主出嫁时特
茶叶的价格，一般得看茶叶出产时节、年份、产地、品牌、包装等等因素，君山银针也不例外。君山银针茶，产自湖南岳阳洞庭湖的君山，便宜的君山银针茶一斤200块，甚至更低的价格也可以买到；但要是追求正宗、高端的君山银针茶品牌，像湖南省君山银针茶业有限
喝过君山银针的茶友，想必对其肥壮的芽头、嫩黄的色泽印象深刻。有着“金镶玉”之称的君山银针，如何辨别其品质的优劣呢？今天小编就从黄茶的制作工艺说起，教大家如何辨识君山银针的好坏。君山银针的冲泡方法1、温杯取开水壶，往透明玻璃杯中冲入约占杯容量
李方爱会见济南茶企茶商代表岳阳广电全媒体讯 (特约记者刘衍清)3月30日，分别来自北京、济南、长沙和美国的进出口茶企茶商一行20多人登上岳阳君山岛，迎来了"追逐春天的第一杯黄茶“高端黄茶定制活动的又一拨高潮。君山茶场场长苏小伟给美国茶商介绍
君山岛，古称洞庭山、湘山、有缘山，位于岳阳市境内，是八百里洞庭湖中的一个小岛，与千古名楼岳阳楼遥遥相对，总面积0.96平方公里，由大小七十二座山峰组成，被“道书”列为天下第十一福地，现为国家级重点风景名胜区，国家5A级旅游区。岳阳君山岛的特
岳阳广电全媒体中央厨房讯 (特约记者/刘志恒 刘衍清)继3月7日局部茶园开采之后，3月14日，享誉中外的君山银针茶在君山岛全面开采，比往年提前3到5天。 君山银针为中国十大名茶，又称中国黄茶之冠，采摘时间和采摘标准要求极其严格。为了不误季节
庄重的祈福仪式。 茶农斜挎竹篓，采摘新春的茶芽。 红网时刻3月31日讯（记者 戴科 通讯员 杨正望）“天子未尝君山茶，百草不敢先开花。”清明前夕，又到春茶上市的季节。今日，“君山银针·2018中国开茶节”在岳阳君山公园举行，来自全国各地的茶
潇湘眼原创 文丨赖诗妮作为茶的故乡，中国有着一个“全球唯一”的头衔。那就是，中国是目前全球唯一生产绿茶、红茶、青(乌龙)茶、黑茶、白茶、黄茶六大茶类的国家。要论这“全球唯一”的头衔从何而来，就要从“中国特产”黄茶开始说起。黄茶，是六大茶类中
来源：【岳阳日报-岳阳网】来岳阳，喝茶去！“茶和天下 共享非遗”黄茶制作技艺（君山银针茶制作技艺）岳阳分会场活动举行 刘启峰参加岳阳日报全媒体讯（王小骅）为庆祝“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名
岳阳广电全媒体讯 （记者朱莎 通讯员李强） 近日，美国天普大学法学院国际项目助理院长中国项目副教授桑国亚法律博士，教育学硕士一行，在君山银针茶叶基地负责人李强的陪同下，参观了十大名茶君山银针发源地——国家AAAAA级景区君山岛，考察了君山
君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳君山（洞庭山）及洞庭湖沿岸，始于唐代，清代纳入贡茶。选用鲜嫩茶叶，采用传统手工工艺，融入科学方法精制而成。外形紧实，茸毫满披，芽叶肥硕匀齐，汤色清澈，内质香气怡人。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入
岳阳广电全媒体讯（特约记者刘衍清）春光不等人，采茶正当时，3月11日，记者在洞庭湖中的君山岛见到，驰名中外的君山银针茶已投入紧张的采摘和制作。君山银针是中国十大名茶中惟一的黄茶，君山岛是君山银针核心产区，由于去年冬季属于暖冬天气，茶树春芽萌
茶禅一味 道德一源茶养道—专业专注茶饮禅养之道文：送炭老翁（space97)白毫银针当有人跟你兴致勃勃地谈论武夷红茶如何的好时，他可能说的其实是大红袍；大红袍本属青茶类，为半发酵茶。正是因为名字有“红”所以才会让一部分人误认为是红茶类。类似
