时间:2022-12-18 22:43:15 | 浏览:940
大多数人说到湖南黑茶,更多提到的是黑茶的金花,但其实湖南黑茶的美妙远不止于此。湖南黑茶按照外形和原料等级可分为黑砖、花砖、天尖、千两等多个类别,在香气滋味、甚至风格上,更是有很多值得研究探讨的地方。
这次茶语网的榜单,盘点到现在为止茶语网所评的2016年出产的湖南黑茶TOP5,让大家简单了解湖南黑茶的一些香气滋味,同时也是抛砖引玉。喜欢喝湖南黑茶的朋友,不要错过。
Top 1:百年木仓·千两茶[中茶]
这是一款原料等级较好,有明显嫩芽,香气和滋味均表现良好的千两茶,优质的原料和工艺使它拥有安逸的口感。它的香气以粽叶香为主,带花蜜香和淡淡的陈香,茶汤甜柔,汤质甜润,回甘很强,后期舌面涩感明显,化得开。
Top 2:天尖[湘安]
这是一款选料较好,基本无工艺缺陷的天尖黑茶,工艺标准,茶香甜润,滋味丰富。香气中干净的菌花香、糯甜香明显,香气留于口中较持久。喝上一口,发现茶汤滋味浓且丰富,甜润感好,有一定鲜感。
Top 3:尖茯茶(2016)[高家山]
这是一款工艺发挥平稳的清爽风格湖南黑茶。原料选用了部分柔软成熟叶片,菌花香浓郁纯正,滋味清爽,有一定鲜度,回甘生津较快。
Top 4:5301芽尖茶(2016)[白沙溪]
这是一款高级别、原料选择较嫩、略带高火的安化黑茶散茶。 细细一闻,发现香气为浓菌香、清高,略带高火气; 茶汤滋味较淡,有一定厚度,茶汤比较润滑,但后期锁喉略有发干,总体协调性较好,耐泡度好。
Top 5:精制黑砖(2016)[高马二溪]
这是一款品质中等的黑砖,香气纯正。它原料较成熟,内质表现平稳,香气纯,带松烟香和木质香。一入口,茶汤顺滑,有厚度,略有不易消退的涩感,整体比较耐泡。
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陶澍诗云:"斯由地气殊,匪藉人工巧。"安化古称梅山,地处湘中偏北,雪峰山脉北麓,资水中游。是一个"八山半水半分田,一分旱土和庄园"山区,宋代建县时,茶树已"山崖水畔,不种自生"湖南黑茶原产于安化,最早产于资江边上的苞芷园,以江南为集中地。过
安化黑茶的与众不同在于:金花金花是什么? 一、“黄金铂金不如黑金”:安化黑茶茯砖茶在加工中产生的一种独特的金黄色颗粒,科研发现是一种对人体非常有益的益生菌体,专家命名为“冠突散囊菌”,俗称“金花”,微生物学家发现偶尔存在于野生的千年灵芝上,
黑茶的主要产地很多。今天介绍的湖南黑茶产地在茶业历史上起着重要的作用。它不仅历史悠久,产量丰富,而且质量和品类一流。湖南黑茶产地主要集中在安化。安化黑茶的名气使其在益阳、桃江、宁乡等地享有盛誉。湖南黑茶的生产工艺需要杀青、初揉、堆叠、复
湖南日报5月17日讯(记者 刘银艳 通讯员 陈伟明) 已于5月15日开幕的2015中国(青海)国际清真食品用品展览会暨“一带一路”绿色食品用品展览会(简称“清食展”),是我省确定的重点经贸活动之一,记者今天从省贸促会了解到,截至今天,湖
大多数人说到湖南黑茶,更多提到的是黑茶的金花,但其实湖南黑茶的美妙远不止于此。湖南黑茶按照外形和原料等级可分为黑砖、花砖、天尖、千两等多个类别,在香气滋味、甚至风格上,更是有很多值得研究探讨的地方。这次茶语网的榜单,盘点到现在为止茶语网所评
唐宋期间,“茶马交易”,茶系蒸青团茶,属绿茶类。黑茶生产始于明朝,嘉靖三年(1524年),明御使陈讲疏奏云:“商茶低伪,悉征黑茶,产地有限,乃第为上中二品,印烙篦上,书商品而考之,每十斤蒸晒一篦,送至茶司,官商对分,官茶易马,商茶给卖。”1
编者按长沙,一座悠闲的消费型城市,消费能力在内地省会城市中名列前茅,其中,到茶楼喝茶也是长沙人常见的一种消费行为。在当地,品饮先品牌,消费者对茶品牌的信任建立,是长期累积的过程,这也造就了本土茶叶品牌和外地茶叶品牌,需要根据自身的品牌特性,
姓名:Z先生年龄:1990年身高:175cm婚姻状况:未婚学历:大专职业:国企办公室收入:1万+/月房车:有房有车现居:长沙简介:本人性格稳重,为人真诚、也希望遇到真诚的你。如果遇见命中的她,再晚也不会晚,因为值得。让我们一起探讨未来的生活
安化黑茶产业发展概述近年来,安化县坚持生态优先、绿色发展的理念不动摇 ,积极构建以“茶为基础 ,旅为媒介 ,文为内涵 ,体为活力 ,康为延伸”的茶旅文体康特色产业体系 ,积极探索产业融合发展模式 ,全力打造“安化24小时健康茶生活” ,推动
[责编:周听听][来源:新湖南客户端]
9月29日,第二届中国-非洲经贸博览会分会场对非出口产品消费节暨市场采购招商推介会(益阳专场)在长沙举行。红网时刻9月30日讯(记者 袁思蕾 宋沛珊)9月26日-29日,湖南省黑茶商会组织益阳安化20多家黑茶企业参加第二届中非经贸博览会高桥
品鉴会现场表演诗歌朗诵。第五届湖南·安化黑茶文化节纪念茶——褒牌茯茶金花格外繁茂。现场茶艺表演。红网时刻益阳10月21日讯(记者 刘志雄)10月21日晚,以褒牌茯茶为主角的第五届湖南·安化黑茶文化节纪念茶品鉴会在褒家冲茶文化中心举行。来自政
在中国6大茶类中,黑茶是相对比较特殊的一类。一方面,黑茶的制作周期比较长,工艺比较复杂,它不像绿茶那样,只要经过杀青揉捻和烘干就能制作完整。黑茶的加工工序繁多,而且制作周期较长,可以说是在所有茶类中,工序耗时最长的一类。再加上,黑茶一般选择
一次跟朋友分享喝黑茶的心得,朋友说黑茶哪有那么耐泡,只是三四泡,就已经变得很淡,而且也没有什么太浓的味道了。我只想说,你一定没有买到好的黑茶,因为黑茶有一个特点,那就是耐泡,而且是非常耐泡,一般的黑茶可以泡上十几泡,甚至几十泡之后,依然是有
大不列颠的泰晤士河串联起珍珠般闪耀的伦敦塔、千禧桥,德意志的莱茵河铺就了世界上举世闻名的繁忙航道……而在湖南,一条大江气势恢宏,纵贯南北,有着占全省流域40.3%的压倒性优势,由此赋予了湖南“湘”的美名。它,就是湘江。 解码DNA大美湘江确